Undersea aged Champagne project

Iino Natural Wine Selection/ Le chene　TEL. 03-3470-7377
Le chene web page

伊 豆 大 島

海底熟成シャンパーニュ！ 

夢が広がる！
『 シャンパーニュ ドラピエ 海底熟成 』

ワインが大好きな皆さま！
海底熟成したシャンパーニュを飲んでみたくありませんか？
なぜ大島の海なのか？

13年10月の土砂災害で、伊豆大島の海も甚大な被害がでました。
その後、残念なことに多くのダイバーが大島の海から離れてしまいました。
時間とともに少しずつ、本来の美しさを取り戻しつつある海に
かつて大島でダイビングを楽しんだ皆さんに戻ってきて頂ける
キッカケにならないかと、大島ダイビング連絡協議会が
海底熟成プロジェクトをスタートしました 。
【大島の海】

火山島ならではのダイナミックな地形＆黒潮の恩恵を受けた透明度の良い青い海
生物の豊富さや魚影の濃さ 大物遭遇率の
高さなど ポテンシャルの高い
世界に誇れる海です！
大きな『海がめさん』も ゆっく～りと
くつろいでいる、気持ちのいい海です！
【ナチュラルワインの海底熟成】
 
2021年4月にナチュラルワイン4種類を
海底に沈め 1年後に陸上に引き上げました
結果は大成功！！！

特にシャンパーニュの味わいの変化には
本当に驚かされました！


 【海底熟成シャンパーニュ】

安定した水温の変化や日光の遮断、適度な揺れでまろやかに熟成すると言われる海底熟成

特にシャンパーニュは金具でコルクを
固定していることもあり、安定しで海底熟成できるメリットがあります！

小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
【画像表示位置の設定】を使用すると画像が正しい比率で表示されない可能性があります

ワイン代金の一部はダイバーさんにお渡ししています！
海底に沈め、保管、引き上げる手数料、海中及び海岸の整備等に充てています！

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
【画像表示位置の設定】を使用すると画像が円形に表示されない可能性があります

Cmampagne Drappier
シャンパーニュ ドラピエ












Natural Wineの
シャンパーニュといえば
『 ドラピエ 』と言われるメゾン！  　

『大島の海との親和性』の高さを考えて
『約1億5千万年前に海だった』ところが
地殻変動で石灰質化した土壌から生れた
　　優しくてふくよかな果実感味ある　
　　毎日飲んでも飽きない美味しい　　
　　　　　シャンパーニュです！　　　

Carte d’or カルト ドール NV
販売価格　￥16,800　
税・送料・保管料込

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
【 海底熟成ワインおすすめの楽しみ方 】
同じワインをもう一本購入して『海底熟成』と『陸熟成』と
比較テースティングも面白そうですね！
伊豆大島の『観光復興』に一役買いながら
『夢ある！海底熟成ワイン！』を味わってみませんか？

『1年後』に『伊豆大島』で引き揚げに
参加するのも楽しそうですね！
皆様のご注文、心よりお待ちしております！

※販売期限：４月19日（金）までを予定しております
ご注文はコチラ